در صنایع مختلف دارویی, آرایشی بهداشتی و غذایی یکنواختی عطر و طعم و رایحه محصولات اهمیت به سزایی دارد. این در حالیست که اسانس های طبیعی به دلیل اینکه در فصول مختلف و از نژاد های گیاهان به دست می آید , غالبا دارای عطر و رایحه متغیر می باشند. بنابراین, جهت استفاده از اسانس ها برای تولید یکنواختی همیشگی در محصولات, این اسانس ها را فرموله میکنند. ضمنا اسانس ها به دلیل ماهیت روغنی که دارند قابلیت انحلال در محیط ها یا محصولاتی که دارای مدیای آبی یا دارای محصولات مایع آبی هستند را ندارند. بنابراین, اسانس های طبیعی فرموله می شوند تا قابلیت حل شدن در محصولاتی که ماهیت آبی دارند را به دست بیاورند. مانند انواع شربت ها و انواع داروها. محصولات با آب مخلوط می شوند و به محلول تبدیل شوند تا مورد استفاده قرار گیرند